Trento Essenza Restaurant eleganza e leggerezza culinaria nel gesto dello Chef Pasquale Granata, per un viaggio di sapori autentici. L’Orto è uno splendore di croccantezza e fragranze. di Michele Luongo Nel centro storico della città di Trento eleganza culinaria all’Essenza Restaurant dello Chef Pasquale Granata e sua moglie Josephine, per un viaggio di sapori autentici che deliziano il palato. Trento in Via Calepina 41, una piccola sala, design moderno, essenziale,…
I vigneti del convento dei Carmelitani Scalzi. Il Consorzio Vini Venezia riapre le porte dell’antico Brolo di Cannaregio. Il restauro e il ripristino dell’orto-giardino del convento dei Carmelitani Scalzi, il vigneto sperimentale è stato realizzato con l’intento di salvaguardare la biodiversità del patrimonio viticolo lagunare. Redazione I vigneti del convento dei Carmelitani Scalzi. Grazie al progetto di mappatura delle antiche viti di Venezia, la viticoltura della Serenissima rivive all’interno del…