La famiglia Tommasi presenta Volata in Valpolicella, in bici con Damiano Cunego nella terra dell’Amarone. Un vino storico, le ricette di quattro ristoranti e i percorsi ciclistici creati dal campione veronese per raccontare l’Amore per la patria dell’Amarone. Redazione Un’esperienza…
La Tosca, pasta nata e cresciuta in Toscana, compie un anno e diventa completamente sostenibile. Prosegue l’impegno della cooperativa Terre dell’Etruria e di Unicoop Firenze per una pasta a filiera interamente toscana e no glifosate. Redazione Castagneto Carducci (Li)- Interamente…
Icona gastronomica Delmonico’s Restaurant, nel centro finanziario di Wall Street a New York City. Lo chef Billy Oliva con attenzione, tecnica e creatività delizia il palato internazionale. di Michele Luongo Nel distretto finanziario di Wall Street, a poca distanza dalla…
Dalla Tenuta San Leonardo, la neve, ne è caduta davvero tanta imbiancando tutta la tenuta ed ovviamente i vigneti. Potature, come ogni anno il lavoro nei campi ricomincia. Redazione Riportiamo notizie dalla Tenuta San Leonardo. Quest'anno il clima ci sta…
Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia: 90 Milioni di bottiglie prodotte nel 2020. La Doc Sicilia ha potenziato le proprie attività di promozione privilegiando in primo luogo quei Paesi dove i consumi sono rimasti stabili e puntato ad altri mercati.…
Parità di genere, Barilla premiata. È la prima azienda italiana a vincere Il Catalyst Award. Il Gruppo di Parma premiato per il suo impegno in soluzioni innovative per creare luoghi di lavoro inclusivi e adatti alle donne. Redazione Barilla vince…
Ferrari Limited Edition Luna Rossa Prada Pirelli. Le Cantine Ferrari presentano la Limited Edition “Luna Rossa Prada Pirelli”, in soli 2021 esemplari numerati, per celebrare la partnership con il team italiano nella sfida per la 36esima America’s Cup presented by…
Pasta Garofalo, nuova iniziativa per gli italiani all’estero. Si chiama The World Is Our Sauce ed è il nuovo progetto di Pastificio Garofalo dedicato agli amanti della pasta che vivono all’estero. Redazione È partita da poco la nuova campagna internazionale…
Vino, pane e Olio: la dieta mediterranea è servita. L’ Olio I Tre Colli di Tenuta Cavalier Pepe. L’olio extra vergine d’oliva dell’azienda nel cuore della denominazione Irpinia-Colline dell’Ufita DOP. Redazione L’Irpinia, territorio di grande qualità enoica, spicca, oltre che…
Interessante rapporto attualità giovani chef eseguito dalla S.Pellegrino Young Chef Academy Monitor 2021, il primo report dedicato alla comunità gastronomica internazionale. Il 67% ho perso il lavoro a causa dell'emergenza Covid-19. Il futuro maggiore formazione maggiore professionalità. di Michele Luongo …
Vinarius, il nuovo Dpcm: Vietata la vendita di alcolici e analcolici per asporto dalle ore 18 alle Enoteche ma consentita a tutti gli altri negozi commerciali. Si penalizza ancor di più tutte quelle attività sparse nel Paese. Redazione Andrea Terraneo,…
Una crescente domanda di birre leggere, contenenti poche calorie. Birra analcolica, entro 2026 mercato varrà 29 mld di dollari. Lo rileva analisi Global Market Insights. Redazione Cresce la domanda birre leggere. Supererà i 29 miliardi di dollari entro il 2026…
La famiglia Tommasi presenta Volata in Valpolicella, in bici con Damiano Cunego nella terra dell’Amarone. Un vino storico, le ricette di quattro ristoranti e i percorsi ciclistici creati dal campione veronese per raccontare l’Amore per la patria dell’Amarone. Redazione Un’esperienza… 
