Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy

Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy

4 votesParla italiano il miglior caffè del Brasile, La CBI Agropecuaria, che fa capo alla famiglia Spada di Brescia, ha ricevuto il Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità. Redazione   Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy, è la prima volta che un’azienda italiana riceve il prestigioso riconoscimento. E’ vincitrice in Brasile del 26º Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità e rappresenterà la nazione…

Miscela preferita, si discute, altri fanno affari

Miscela preferita, si discute, altri fanno affari

4 votesItalia che vai, caffè che trovi. Mentre nel nostro Paese si litiga sulla miscela preferita, altre nazioni si contendono il ricco mercato del caffè. Redazione   Miscela preferita. Più arabica al nord, più robusta al centro-sud. Mentre gli italiani si dividono in base alla miscela preferita, pochi paesi si spartiscono il mercato del caffè. Il sud è in cima alla classifica dei consumatori di caffè, con il 34% dei…