Analisi mercato del caffè

Analisi mercato del caffè

0 votiAnalisi mercato del caffè  in Italia: in futuro meno sprechi e maggiore export, così cambia l’ industria della tazzina. Inoltre, le aziende italiane vendono sempre più oltre confine il caffè torrefatto. In Italia operano 800 torrefazioni con circa settemila addetti.  Redazione   Analisi mercato del caffè  in Italia . Dal supplemento settimanale Affari&Finanza di La Repubblica ecco un’analisi accurata che riguarda il mercato della tazzina. Molti dati che abbiamo…

Nespresso apre a Torino e La Spezia due temporary Boutique

Nespresso apre a Torino e La Spezia due temporary Boutique

0 votiLa coffee experience di Nespresso approda in due grandi centri commerciali: Le Terrazze di La Spezia e in ottima posizione all’Area12 di Torino. In Italia sono 63 i temporary Boutique Nespresso.  Redazione   Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, prosegue il piano di espansione retail in Italia con due nuove aperture in Liguria e in Piemonte. Ha inaugurato martedì 13 febbraio, la temporary Boutique del centro commerciale…

Quality award 2018 per il Caffè Kimbo

Quality award 2018 per il Caffè Kimbo

0 votiQuality award 2018 per il Caffè Kimbo, l’anno nuovo è partito decisamente col piede giusto. Quale modo migliore infatti per un’azienda, di distinguersi dai suoi competitor? Redazione   Kimbo si è aggiudicato un importante riconoscimento. Si parla del Quality Award 2018 per la linea Kimbo Espresso di capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso*. Già premiate anche nel 2017 dai consumatori tra i migliori prodotti. Il Quality…

Zanetti Ambasciatore cultura del caffè

Zanetti Ambasciatore cultura del caffè

1 votoMartino Zanetti premiato quale Ambasciatore per la tradizione della cultura del caffè della Mitteleuropa. Riceverà la prestigiosa onorificenza “Goldenes Kännchen 2017” che gli verrà consegnata dal Club dei Caffettieri di Vienna. Redazione   Imprenditore nel mondo del caffè a livello internazionale, da 50 anni Martino Zanetti, proprietario e Presidente della Holding Hausbrandt di Vienna, porta avanti con sempre maggior successo un’Azienda in cui ha saputo coniugare qualità e servizio…

Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy

Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy

4 votesParla italiano il miglior caffè del Brasile, La CBI Agropecuaria, che fa capo alla famiglia Spada di Brescia, ha ricevuto il Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità. Redazione   Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy, è la prima volta che un’azienda italiana riceve il prestigioso riconoscimento. E’ vincitrice in Brasile del 26º Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità e rappresenterà la nazione…

Miscela preferita, si discute, altri fanno affari

Miscela preferita, si discute, altri fanno affari

4 votesItalia che vai, caffè che trovi. Mentre nel nostro Paese si litiga sulla miscela preferita, altre nazioni si contendono il ricco mercato del caffè. Redazione   Miscela preferita. Più arabica al nord, più robusta al centro-sud. Mentre gli italiani si dividono in base alla miscela preferita, pochi paesi si spartiscono il mercato del caffè. Il sud è in cima alla classifica dei consumatori di caffè, con il 34% dei…

Bar, al mattino quasi un rito: caffè e cornetto

Bar, al mattino quasi un rito: caffè e cornetto

12 votesBar, al mattino quasi un rito, ma in assenza di professionalità e gentilezza la sua tipicità sta perdendo tutto il suo fascino.  di Michele Luongo  Bar, al mattino quasi un rito: caffè e cornetto. Quei minuti diventano sinergia della giornata, una piacevole abitudine che non ha confine, ma con il crescente interesse da parte dei cittadini-consumatori sempre più, invece, ed in modo incomprensibile sta venendo meno la professionalità della…

Tiramisù, uno dei simboli della cucina italiana

Tiramisù, uno dei simboli della cucina italiana

3 votesTiramisù: un dolce che non conosce crisi emblema del Made in Italy. Sono molte le regioni italiane a rivendicarne la paternità ma sembra proprio che le origini siano venete e anche piuttosto recenti. di Emiliano Racca   Tiramisù, qual’ è la ricetta originale? come si prepara? Queste alcune fra le domande più frequenti. Che il tiramisù sia il dolce italiano più conosciuto ed apprezzato nel mondo, nonché il più…

Caffè un irrinunciabile piacere

Caffè un irrinunciabile piacere

1 votoIl Caffè piace e fa bene. Aromi e profumi, questa bevanda è sempre più benvoluta e molti studi clinici dimostrano che un consumo moderato riduce il rischio di diabete e di cancro del colon. Redazione   Il caffè è sicuramente tra i piaceri irrinunciabili degli italiani, ma prima di essersi diffusa nel Vecchio Continente, le proprietà erano ben note in Africa e nel Medio Oriente. Già intorno al 1450,…

I vantaggi del caffè

I vantaggi del caffè

3 votesOtto motivi per bere il caffè. Allevia i dolori, allungando l’aspettativa di vita e riduce le probabilità di soffrire di depressione. Vita più lunga: fino al 10% nel caso degli uomini e il 15% delle donne.  di Giovanni D’AGATA     La maggior parte delle persone hanno consumato la bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua, il caffè, servito tutte le mattine per abitudine, piuttosto che per “svegliare”. I…