Specialty Food Association in visita a Parma

Specialty Food Association in visita a Parma

1 votoGli Stati Uniti in visita a Parma: una delegazione ufficiale dell’americana “Specialty Food Association” nella Città Creativa della Gastronomia UNESCO. Redazione   Parma ha accolto ieri una delegazione dell’Associazione americana Speciality Food, realtà non-profit fondata a New York nel 1952, che rappresenta più di 3.500 produttori e commercianti di specialità alimentari di alta gamma. Il Sindaco Federico Pizzarotti ha dato il benvenuto agli operatori statunitensi nell’esclusiva cornice del Ridotto…

Ad Alma il Premio della cultura gastronomica

Ad Alma il Premio della cultura gastronomica

7 votiL’ Académie Internationale de la Gastronomie assegna ad ALMA il Gran Premio della cultura gastronomica. Il prossimo 5 Maggio la grande cerimonia alla Reggia di Colorno, sede della Scuola. Premiati anche lo scrittore Renzo Pellati e Piergiorgio Parini come Chef dell’Avvenire. Si celebra inoltre la vittoria dei finalisti del concorso ALMA Caseus, l’eccellenza del patrimonio caseario italiano. Redazione   Parma –  Il prossimo 5 Maggio 2015 presso la Reggia…