La vendemmia 2017, si congeda lasciandoci vini di grande prospettiva, rispetto ai timori di inizio estate, confermando ancora una volta la grande vocazione e adattamento della viticoltura nelle colline delle Langhe. Redazione L’annata viticola 2017, sarà ricordata per l’andamento climatico caldo ed in modo particolare per le scarse precipitazioni. L’inverno è stato mite con poche nevicate, mentre la primavera è stata contraddistinta da alcune piogge e da temperature sopra…
I vini di Cascina Bruciata, presentati a Vinitaly and the city. Ernesto Abbona, la nostra famiglia ha sempre perseguito la tradizione con uno sguardo al futuro, con amore e rispetto per i luoghi nei quali viviamo e lavoriamo. di Michele Luongo Le Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo oltre due secoli di storia, adesso la famiglia Abbona, quinta generazione, continua a produrre vini di alta qualità e la qualità chiama…
Casa Ceretto. Nel segno del verde arte e bio. Il 2016 si tinge di verde in Casa Ceretto tra certificazione biologica, restauro della Cappella di Sol LeWitt e David Tremlett e nuovi progetti. Redazione Casa Ceretto. 160 ettari di vigneti posizionati nei miglior cru delle Langhe e del Roero. Da queste terre nascono Nebbiolo, Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Barbera, Moscato e un Arneis, il celebre Blangè, il primo del 2016 a…
La scienza ci aiuterà a fare il vino del futuro. In venti gocce di vino 100 milioni di cellule. I vignaioli italiani dovrebbero puntare sempre di più sulla biodiversità che hanno a disposizione, e che non ha confronti. di Pierangelo Soldavini A otto anni i genitori portarono Donato in gita in Monferrato e lui si trovò a correre tra i filari di un vigneto, scoprendo i grappoli d’uva: «Quella…