Il vino Gaillac Les Greilles, Causse Marines 2014, è un blend di mauzac, loin-de-l’oeil (lontano dagli occhi) e un tocco di muscadelle. AIS Il territorio di Gaillac ospita vigneti da tempo immemore, oltre il III secolo a.C. Dopo lo…
Le Beccherie Restaurant, un servizio attento e professionale accoglie ogni ospite, per un viaggio nel gusto del territorio trevigiano con la fantasia dello Chef Thomas Negro. di Michele Luongo Gusto del territorio - Nel suggestivo centro storico di Treviso, un…
Cibo Vino con Asiago DOP. a OperaWine e Vinitaly, si scopre la sottile arte del food pairing con Asiago DOP. Diverse stagionature, infinite note di aromi. Redazione Cibo vino, è protagonista a OperaWine e Vinitaly con Asiago DOP, la…
Parla italiano il miglior caffè del Brasile, La CBI Agropecuaria, che fa capo alla famiglia Spada di Brescia, ha ricevuto il Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità. Redazione Spada, si aggiudica il Premio Ernesto Illy, è…
Chef Andreas Caminada, tre stelle Michelin, splende nel viaggio dei sapori della genuinità con professionalità, passione, studio, per un’esperienza gastronomica unica. di Michele Luongo Stelle, splendide stelle di sapori e profumi unici; siamo nel piccolo comune di Fürstenau in…
Orfila Garden Restaurant con la maestria dello chef Carlos Carpintero e l’impeccabile attenzione del Maître-Sommelier Borja Muñoz Cisneros. di Michele Luongo Orfila Garden Restaurant, il piacere del gusto a Madrid, un ambiente d’incantevole fascino, raffinato, elegante, sulla Calle de Orfila…
Tamarindo: il baccello thailandese ideale per le preparazioni agrodolci. La polpa di questo baccello viene utilizzata in mille modi. Redazione Il tamarindo nel nostro paese è conosciuto soprattutto come sciroppo mentre nella cucina asiatica la sua polpa viene utilizzata…
Laureati i primi venti Agrichef per valorizzare i prodotti agricoli. Spetterà a loro, ciascuno nel proprio territorio, essere i principali interpreti dell'autentica cucina "contadina" a km zero e stagionale. Redazione Agrichef. Valorizzare i prodotti agricoli di Campagna Amica e…
Il Consorzio Vini Asolo Montello Docg ha approvato l’adesione al Protocollo Viticolo 2017 del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Redazione Prosecco Superiore fa squadra, l’alleanza fra i territori del Prosecco si fa ancora più forte. Il Consorzio Vini…
Presentata a Roma con la partecipazione del ministro Martina e della filiera del vino. Wine, al Vinitaly le prospettive della vitivinicoltura UE con Commissario Hogan. Internazionalizzazione, Business e Digital Transformation al centro della 51^ Edizione. Redazione Wine, presentata a…
Grande ritorno a Verona per Casa Gancia nella nuova veste di azienda del gruppo Roust, con un portfolio rinnovato e una nuova immagine moderna e accattivante. Redazione Gancia da protagonista a Vinitaly. Un ritorno che non passerà inosservato quello…
Successo di pubblico per la seconda edizione di Vetrina dell’Amarone che si è arricchita di un significato solidale con l’organizzazione dell'“Asta di Amarone”. di Michele Luongo Circondati dai meravigliosi affreschi del Salone delle Grazie, di Villa Mosconi Bertani, a…
Il vino Gaillac Les Greilles, Causse Marines 2014, è un blend di mauzac, loin-de-l’oeil (lontano dagli occhi) e un tocco di muscadelle. AIS Il territorio di Gaillac ospita vigneti da tempo immemore, oltre il III secolo a.C. Dopo lo… 
