Scatta la corsa ai funghi porcini, +20% nei boschi. I funghi rappresentano una risorsa importante per un Paese come l’Italia che può contare su circa 11,4 milioni di ettari di bosco che copre il 40% della superficie del Paese. Redazione Corsa ai funghi porcini nei boschi. Non solo danni, le condizioni climatiche anomale con il caldo intervallato dalla pioggia hanno spinto la nascita dei funghi in Italia con un’esplosione di…
Dopo Vaia al Trentino manca legname. Potrebbe sembrare una barzelletta se non venisse proprio dagli addetti ai lavori. Qualche giorno fa l’Ufficio stampa della Provincia ha comunicato che il 70% del legname proveniente dai boschi schiantati da Vaia è stato raccolto e commercializzato. Un’ottima notizia da mettere in luce ma di fatto nasconde alcune ombre piuttosto pesanti. di Michele Dallapiccola Dopo Vaia al Trentino manca legname. La carenza di materia…
Taste Nature Forest Edition, con lo Chef Theodor Falser, immersi nella natura, tra scorci di paesaggi unici, gusto, sapori, convivialità per una straordinaria esperienza gourmet. di Michele Luongo Theodor Falser, Taste Nature Forest Edition. Il contatto con la natura ci regala scorci di paesaggi unici, emozionanti, esclusivi che ci restano nel cuore e diventano indimenticabili. Una ricchezza dalla quale lo Chef Theodor Falser, una stella Michelin, Ristorante Gourmet Johannesstube, all’Hotel…
Poesia oggi: “(…) i versi che restano sono quelli che trasfigurano la dimensione dell’io e arrivano in profondità a chi sa ascoltarli.” (Alessandro Ramberti). di Vincenzo D’Alessio Ramberti, nel bosco dei poeti. Negli anni trascorsi in montagna ho conosciuto degli uomini unici: i viaticali. Erano rimasti in pochi, aprivano le strade al Corpo Forestale dello Stato quando si tagliavano i boschi demaniali o dei privati. Conoscevano tutti i sentieri sicuri…