Corsa ai funghi porcini nei boschi

Corsa ai funghi porcini nei boschi

Scatta la corsa ai funghi porcini, +20% nei boschi. I funghi rappresentano una risorsa importante per un Paese come l’Italia che può contare su circa 11,4 milioni di ettari di bosco che copre il 40% della superficie del Paese.  Redazione Corsa ai funghi porcini nei boschi. Non solo danni, le condizioni climatiche anomale con il caldo intervallato dalla pioggia hanno spinto la nascita dei funghi in Italia con un’esplosione di…

I funghi, la raccolta, i rischi

I funghi, la raccolta, i rischi

Funghi, le dieci regole per non correre rischi. La prima cosa da fare in caso di raccolta in proprio è farli controllare da un esperto. Consumare i funghi ben cotti. Redazione I bambini li digeriscono con estrema difficoltà, le donne in gravidanza o che allattano dovrebbero evitarli. C’è chi ama andare a cercarli, chi li compra da raccoglitori esperti. In ogni caso i funghi vanno trattati in modo giusto a…