Piacevole serata culinaria al Ristorante Ritterhof, un’ottima cucina quella dello Chef Simon Grunser, e bell’atmosfera familiare nel segno dell’ospitalità di Arnold Kemenater, per un insieme capace di conquistare il palato degli amanti della buona tavola. di Michele Luongo A Caldaro in alto Adige, l’ottima cucina del Ristorante Ritterhof, con deliziosi piatti e una splendida vista sul lago, sui vigneti, diviene una piacevole sosta per i buongustai. Magnifico paesaggio di colline…
Al ristorante Ritterhof, per lo per lo chef Stefan Unterkircher: è sempre più importante valorizzare il territorio, essere vicini agli imprenditori, agli allevatori, ai contadini del luogo, perché oltre che aiutare l’economia locale, si ha un valore in più, la conoscenza diretta del prodotto.di Michele Luongo Caldaro (Bz) – In una globalizzazione dei consumi, che di certo non ha risparmiato il settore gastronomico, il valore del territorio, la genuinità dei…
