Eccellente Pavillon restaurant, sinfonia di sapori a Zurigo

Eccellente Pavillon restaurant, sinfonia di sapori a Zurigo

13 votesEccellente Pavillon restaurant al Baur au Lac Hotel di Zurigo.  Una raffinata arte culinaria, la grande maestria dello Chef Laurent Eperon, un’atmosfera di piacevole armonia, luogo ideale per un’elegante sinfonia di sapori.  di  Michele Luongo Fiori freschi, orchidee, gladioli, rose, linearità e bellezza lungo la sala fino a giungere all’incantevole rotonda, tutta vetrata, con la splendida vista sul verde del parco, perfettamente integrata con il paesaggio, è un progetto…

Plaisir de la gastronomie parisienne al Café de la Paix, Paris

Plaisir de la gastronomie parisienne al Café de la Paix, Paris

11 votiPlaisir de la gastronomie parisienne con lo Chef  Laurent André, al Café de la Paix, Paris. La cura per i dettagli, l’attenzione per la materia prima e un servizio impeccabile che conquista l’ospite internazionale. di Michele Luongo   Plaisir de la gastronomia parisienne al Café de la Paix, Paris. Parigi, magia di un eterno fascino che avvolge ogni visitatore, dalla Senna al Notre Dame, da Montmartre alle Champs E’lysèss, da…

Il Maestro Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez

Il Maestro Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez

19 votiIl Grande Chef Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez, con l’eccellente equilibrio dei sapori, eleganza e leggerezza, rilascia limpide emozioni di alta cucina.   di Michele Luongo   Nella bella città di Bordeaux, alla Grande Maison Bernard Magrez, Membro Reais&Chateaux,  è possibile trascorrere soggiorni indimenticabili. Alla guida del Ristorante, il proprietario Bernard Magrez, magnate del vino e mecenate, ha voluto lo Chef Pierre Gagnaire, tristellato con il suo ristorante…

Bartolini, mente dell’arte culinaria, nulla è lasciato al caso

Bartolini, mente dell’arte culinaria, nulla è lasciato al caso

53 votesBartolini, mente dell’arte culinaria, un rigoroso studio, ricerca e un’infinita passione, ogni portata ha il gusto, il profumo, l’armonia, l’eleganza come una firma: Enrico Bartolini. di Michele Luongo   Milano – Una scelta non facile ma certamente di una mente lungimirante, quella dell’insediamento di un ristorante raffinato all’interno del Mudec – Museo delle Culture di Milano. Al terzo piano il Ristorante Enrico Bartolini, vi sorprende subito per il design…

Malcesine, Perla Nera, un piatto da non perdere dello chef Luppi

Malcesine, Perla Nera, un piatto da non perdere dello chef Luppi

29 votiPerla Nera un gran piatto, dalla tradizione la modernità nella cucina di gusto con lo chef Leandro Luppi al Ristorante Vecchia Malcesine, una terrazza con vista diretta sul Lago di Garda. di Michele Luongo   Malcesine, Perla Nera un piatto dello chef Luppi non perdere. Un’esperienza gourmet per una bella cucina di gusto quella del Ristorante Vecchia Malcesine. Si accede attraverso un giardino di olivi e si entra nella sala…

Iadonisi, creatività, freschezza e sapori autentici

Iadonisi, creatività, freschezza e sapori autentici

53 votesAllo Swiss Diamond Hotel un’emozione culinaria, freschezza, sapore e creatività per portate curate in ogni dettaglio che esaudiscono e conquistano ogni palato, ma soprattutto trasmettono la maestria dell’arte culinaria dello Chef Egidio Iadonisi.   di Michele Luongo   Ci sono dei luoghi meravigliosi, dove  il piacere della vita racchiude la sua essenza. Siamo sulle rive del Lago di Lugano in Svizzera, nel fascino del Canton ticinese, qui lo Swiss Diamond…

Piacevole serata al Lido Palace con Sestito e Ricasoli

Piacevole serata al Lido Palace con Sestito e Ricasoli

30 votiPiacevole serata con l’Executive Chef Giuseppe Sestito che ci regala un eccellente accordo culinario al Ristorante Il Re Della Busa dell’Hotel Lido Palace di Riva del  Garda, per la serata: “A Tavola con Barone Ricasoli. di Michele Luogo   Piacevole serata al Lido Palace con Sestito e Ricasoli.  Scorci incantevoli, clima mite, la cornice, il Lago di Garda, la location il Lido Palace, il vino Chianti Barone Ricasoli, lo…

Freschezza nei piatti dello chef Michael Hüsken

Freschezza nei piatti dello chef  Michael Hüsken

18 votiFreschezza, leggerezza, colore per un’eccellente sinfonia gastronomica con lo chef  Michael Hüsken, al Sophia’s Restaurant & Bar del The Charles Hotel di Monaco di Baviera. di Michele Luongo   Monaco di Baviera, una delle più importanti città della Germania, con residenze reali, musei, grandi parchi, chiese barocche e rococò, è riuscita a coniugare la tradizione alla modernità con una continua crescita con attenzione al vivere bene dei suoi cittadini…

Al ristorante Ritterhof, sapori e territorio

Al ristorante  Ritterhof, sapori e territorio

8 votiAl ristorante Ritterhof, per lo per lo chef Stefan Unterkircher: è sempre più importante valorizzare il territorio, essere vicini agli imprenditori, agli allevatori, ai contadini del luogo, perché oltre che aiutare l’economia locale, si ha un valore in più, la conoscenza diretta del prodotto.di Michele Luongo Caldaro (Bz) – In una globalizzazione dei consumi, che di certo non ha risparmiato il settore gastronomico, il valore del territorio, la genuinità…