Plaisir de la gastronomie parisienne al Café de la Paix, Paris

Plaisir de la gastronomie parisienne al Café de la Paix, Paris

11 votiPlaisir de la gastronomie parisienne con lo Chef  Laurent André, al Café de la Paix, Paris. La cura per i dettagli, l’attenzione per la materia prima e un servizio impeccabile che conquista l’ospite internazionale. di Michele Luongo   Plaisir de la gastronomia parisienne al Café de la Paix, Paris. Parigi, magia di un eterno fascino che avvolge ogni visitatore, dalla Senna al Notre Dame, da Montmartre alle Champs E’lysèss, da…

Nguyen Van Hai, finezza in cucina a Le Chapon Fin Bordeaux

Nguyen Van Hai, finezza in cucina a Le Chapon Fin Bordeaux

18 votiFreschezza, leggerezza finezza in cucina con lo chef Nguyen Van Hai al restaurant Le Chapon Fin Bordeaux. Presentazioni meravigliose delle portate, gusto intatto, sapori in perfetta armonia. di Michele Luongo  Nguyen Van Hai, finezza in cucina. Una cena per un incontro importante, una cena d’affari, una cena da innamorati, una cena da ricordare o semplicemente per il piacere del gusto culinario, nel centro di Bordeaux  certamente da non perdere…

Traubenwirt con lo chef Unterkircher armonia di sapori

Traubenwirt con lo chef Unterkircher armonia di sapori

29 votiAl Traubenwirt Restaurant, l’ospite è accolto con gentilezza, i tavoli sono apparecchiati con garbo. La cucina con lo chef Stefan Unterkircher è una garanzia per il piacere del gusto. di Michele Luongo   Siamo in Alto Adige nel suggestivo centro di Bressanone, al Traubenwirt Restaurant, un ambiente piacevole, l’esterno un’area circondata di verdi piante parte a pergola e con grandi ombrelloni, molto curata. Un ingresso moderno, funzionale con richiami…

Iadonisi, creatività, freschezza e sapori autentici

Iadonisi, creatività, freschezza e sapori autentici

50 votiAllo Swiss Diamond Hotel un’emozione culinaria, freschezza, sapore e creatività per portate curate in ogni dettaglio che esaudiscono e conquistano ogni palato, ma soprattutto trasmettono la maestria dell’arte culinaria dello Chef Egidio Iadonisi.   di Michele Luongo   Ci sono dei luoghi meravigliosi, dove  il piacere della vita racchiude la sua essenza. Siamo sulle rive del Lago di Lugano in Svizzera, nel fascino del Canton ticinese, qui lo Swiss Diamond…

Risorse del pianeta, rottura equilibrio

Risorse del pianeta, rottura equilibrio

3 votesRisorse del pianeta. Da trent’anni viviamo al di sopra delle possibilità del pianeta. Allo stato attuale occorrerebbero 1,6 pianeti Terra per sopperire alle attuali esigenze dell’umanità. Cambiare stile di vita.  di Michele Zarrella Risorse del pianeta. Il giorno del sovrasfruttamento della Terra (Earth Overshoot Day EOD) , l’ 8 agosto 2016, l’umanità ha esaurito le risorse che ci può fornire il pianeta in un anno. Questo afferma il Global…

Vita di coppia che si frantuma

Vita di coppia che si frantuma

1 votoVita. “Noi due e gli altri” di Fionnuala Kearney, racconta i brandelli della loro vita di coppia andata in frantumi. Una scappatella, ha perso la testa per una ragazzina, che non si crea molti problemi a saltare addosso al primo uomo che incontra: a lei cosa importa se l’uomo in questione ha moglie e figli? di Rebecca Cauda   Vita di coppia. Il folgorante romanzo di esordio di Fionnuala…

Freschezza nei piatti dello chef Michael Hüsken

Freschezza nei piatti dello chef  Michael Hüsken

18 votiFreschezza, leggerezza, colore per un’eccellente sinfonia gastronomica con lo chef  Michael Hüsken, al Sophia’s Restaurant & Bar del The Charles Hotel di Monaco di Baviera. di Michele Luongo   Monaco di Baviera, una delle più importanti città della Germania, con residenze reali, musei, grandi parchi, chiese barocche e rococò, è riuscita a coniugare la tradizione alla modernità con una continua crescita con attenzione al vivere bene dei suoi cittadini…

Vigilius relax, la natura è la regola

Vigilius relax, la natura è la regola

23 votesEleganza sobria, personale gentilissimo, tanta luce dalle ampie vetrate, lunghi corridoi, stanze con il caldo e rilassante legno, quindi, natura e architettura per un concreto concetto di eco sostenibilità. di Michele Luongo   Lana ( Bz) –. Lo stress ogni giorno diviene sempre più assillante, così presi dai ritmi di una società che corre. Quante volte ci siamo detti che bisogna staccare la spina, ma il più delle volte…

Equilibrio. Proselitismo non è sopraffazione

Equilibrio. Proselitismo non è sopraffazione

5 votiDieudonné ripugnante e parlante . Ho provato a dire che la superiorità del nostro mondo non sta tanto e solo nel fatto che ciascuna opinione possa liberamente esprimersi, ma anche essere liberamente criticata. Ridere si può ridere di tutto, ma ci sono cose che non fanno ridere manco per niente.   di Davide Giacalone   Roma– L’autolesionismo occidentale è fenomenale. Siamo e restiamo un sistema superiore, dotato di laicità dello…