Una eccellente cucina gourmet al Ristorante ConTanima con lo Chef Matteo Taccini, nel parco secolare dell’iconico ParkHotel Laurin di Bolzano. Leggerezza e freschezza in armonici contrasti. di Michele Luongo Ristorante ConTanima nel parco secolare dell’iconico ParkHotel Laurin di Bolzano, dalla ristrutturazione di una vecchia serra, un moderno ristorante che esprime e accoglie quella ricchezza culturale e sentimentale quale è, appunto, lo spirito della proprietà, famiglia Franz Staffler. Tra alberi di…
Restaurant Bosk nel gesto dello Chef Richard Singh allo Shangri-La Hotel di Toronto. Eccellente leggerezza e freschezza una linea d’arte culinaria di livello internazionale. di Michele Luongo Bosk Restaurant, sull’University Avenue, a Toronto, adiacente all’ingresso un’imponente opera d’arte in acciaio: Rising, di Zhang Huan, impossibile non rimanervi affascinati, quasi un preludio alla linearità informale, elegante del Bosk Restaurant, infatti, l’ingresso, un bianco salotto con un grande cammino invita alla convivialità.…
Il Grande Chef Pierre Gagnaire alla Maison Bernard Magrez, con l’eccellente equilibrio dei sapori, eleganza e leggerezza, rilascia limpide emozioni di alta cucina. di Michele Luongo Nella bella città di Bordeaux, alla Grande Maison Bernard Magrez, Membro Reais&Chateaux, è possibile trascorrere soggiorni indimenticabili. Alla guida del Ristorante, il proprietario Bernard Magrez, magnate del vino e mecenate, ha voluto lo Chef Pierre Gagnaire, tristellato con il suo ristorante a rue…
Gourmet, Liberti, la location, i riflessi delle acque del lago e nei piatti la bellezza del colore, del mare suscitano sorpresa, nei calici La Collina dei Ciliegi. di Michele Luongo Gourmet Liberti e calici la Collina dei Ciliegi. Dai raffinati costumi Liberti, belli ed eleganti di accurata vestibilità, della linea Summer 2017 Collection come l’Intero Audrey, Fascia Jacqueline, Bikini Maylin, Intero Grace, Intero Ingrid per citarne alcuni, nasce una…
Leggerezza la linea guida dello Chef stellato Lionel Rodriguez, al ristorante dell’Hotel les Trois Couronnes, con vista sull’incantevole lago di Lemàno a Vevey. di Michele Luongo Vevey, è una splendente cittadina della Riviera Svizzera, sul Lago di Lemàno più noto come Lago di Ginevra, ha una paesaggio meraviglioso, panorami stupendi, vigneti lussureggianti, patrimonio dell’Unesco, è un lungolago accogliente con aiuole, giardini e un microclima mite, qui visse e morì…
Heinrich Schneider, lo chef che ti sorprende con la perfetta simbiosi della natura. La sua cucina è una vera esperienza sensoriale. Un’esplosione di profumi dall’immensità delle erbe aromatiche di bosco e dai frutti della terra, cosi Restaurant Terra. di Michele Luongo Tra boschi d’abeti e larici, a milleseicento metri d’altezza, nella frazione Prati di Sarentino, in Alto Adige, l’Auener Hof – Dinning Home, solo dieci camere, luogo ideale per…
