Rottensteiner, vini che esprimono il territorio

Rottensteiner, vini che esprimono il territorio

3 votesI vini Rottensteiner sono una felice espressione del territorio altoatesino che ritroviamo in ogni calice. Nuove linee, bottiglie eleganti con etichette d’impatto visivo, e in rilievo il simbolo di famiglia. di Michele Luongo   Rottensteiner wine, tradizione e passione di una famiglia legata alla viticoltura bolzanina. E’ nel 1956 che Hans Rottensteiner fonda l’omonima azienda, e negli anni ottanta il figlio Toni si dedica ai vini in bottiglia puntando…

Bolzano nell’abbraccio dei vigneti del Santa Maddalena

Bolzano nell’abbraccio dei vigneti del Santa Maddalena

6 votiBolzano, nell’abbraccio dei vigneti del Santa Maddalena.  22 produttori con i loro banchi di assaggi, hanno accolto il numeroso pubblico facendo conoscere in modo diretto il proprio vino. Intanto Show Cooking, degustazioni, abbinamenti, masterclass. di Michele Luongo   Bolzano città del vino, le cui radici affondano già nel VII d.C. quando l’aristocrazia e il clero della Bavaria presero possesso di gran parte dei vigneti. Poi, la storia segue il…

Tortelloni e Trilogia del baccalà per il versatile Santa Maddalena

Tortelloni e Trilogia del baccalà per il versatile Santa Maddalena

10 votiAll’insegna del gusto la  giornata del St. Magdalener. Tortelloni di farina di carruba e Trilogia del baccalà e gli chef vanno a braccetto con il versatile Santa Maddalena. di Michele Luongo   Tortelloni e Trilogia del baccalà per il versatile Santa Maddalena. All’insegna del gusto la giornata del St. Magdalener, un’iniziativa dei produttori e dell’Azienda di Soggiorno e Turismo, con un ricco programma dalle visite guidate alla bella città di…

Santa Maddalena il vino di Bolzano

Santa Maddalena il vino di Bolzano

15 votiSanta Maddalena il vino di Bolzano, che ti sorprende e conquista per la sua versatilità e il piacere della convivialità. Produttori con passione e professionalità hanno cura del territorio e rispetto per il consumatore.  di Michele Luongo   Bolzano affascinante città con palazzi stile barocco e i caratteristici portici per lo shopping, e di vivace espressione culturale, sabato scorso ha ospitato la Giornata del Santa Maddalena Classico, eccellente vino…

Schiava, vino simbolo della piacevole compagnia

Schiava, vino simbolo della piacevole compagnia

15 votiSüdtiroler Vernatsch Cup 2016. Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölz, uniti dalla passione per la Vernatsch, organizzano Trofeo Schiava Alto Adige. di Michele Luongo   Schiava storico vitigno dell’Alto Adige, vino simbolo della piacevole compagnia per la sua facile beva che induce all’allegria. La Schiava ( in tedesco Vernatsch ), con la sua straordinaria semplicità ci racconta del meraviglioso territorio dell’Alto Adige. A Lana (BZ), sul Monte San Vigilio,…

I Vincitori del Trofeo Schiava 2015

I Vincitori del Trofeo Schiava 2015

7 votiAl Vigilius mountain resort la dodicesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino, che di anno in anno sta sempre riscuotendo maggiore interesse proprio per le sue caratteristiche di leggerezza e convivialità.  di Michele Luongo   Lana (Bz) – Immersi nella natura, tra profumi di larici e l’aria fine della montagna, a 1500 metri, si arriva solo in…