Rottensteiner, vini che esprimono il territorio

Rottensteiner, vini che esprimono il territorio

4 votesI vini Rottensteiner sono una felice espressione del territorio altoatesino che ritroviamo in ogni calice. Nuove linee, bottiglie eleganti con etichette d’impatto visivo, e in rilievo il simbolo di famiglia. di Michele Luongo   Rottensteiner wine, tradizione e passione di una famiglia legata alla viticoltura bolzanina. E’ nel 1956 che Hans Rottensteiner fonda l’omonima azienda, e negli anni ottanta il figlio Toni si dedica ai vini in bottiglia puntando…

Vigna Castel Ringberg per grandi vini

Vigna Castel Ringberg per grandi vini

32 votesVigna Castel Ringberg per grandi vini Elena Walch, il piacere che si rinnova sorso dopo sorso. Elena Walch, vini eleganti per sensazioni che si fanno ricordare. di Michele Luongo   Tra vigneti, Prealpi dell’Alto Adige montagne della Mendola e Lago di Caldaro, Castel Ringberg come in un incantevole quadro ci regala una splendida vista e soprattutto un luogo da vivere. Qui sulla Strada del Vino, l’azienda vinicola Elena Walch,…

Potatura, diploma universitario

Potatura, diploma universitario

7 votiNasce  a Bordeaux il primo Diploma universitario di Potatura al mondo. Promosso dall’ISVV – Institut des Sciences de la Vigne et du Vin dell’Università di Bordeaux in partenariato con gli italiani Simonit&Sirch.  Redazione   A Bordeaux la potatura si imparerà, d’ora in poi, all’Università e gli studi attingeranno, per la parte pratica, al “saper fare in vigna” di Simonit&Sirch – Preparatori d’uva. La prestigiosa Università della capitale francese del…

Enologia, a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis

Enologia, a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis

1 votoenologia italiana, il 50° Vinitaly dedica a Giacomo Tachis una degustazione storica dei suoi vini. Sarà uno dei momenti fondamentali per ripercorrere le tappe del “Rinascimento” del vino italiano degli ultimi 50 anni.  Redazione   Enologia italiana a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis, il principe degli enologi e padre del Sassicaia, considerato artefice del cosiddetto Rinascimento italiano nel mondo del vino e inventore di alcune delle più importanti…