Restaurant Ortzi cucina basca a New York

Restaurant Ortzi cucina basca a New York

3 votesRestaurant Ortzi, e la cucina spagnola, basca, seduce il nostro palato. Capesante, Wagyu, Formaggio, Cavoletti, la maestria dello chef Michael Han, ne esalta l’origine del sapore. di Michele Luongo   New York, tra the  Bryant Park e Times Square, sulla 41st Street, al piano della lobby del Luma  Hotel, si trova l’ Ortzi Restaurant, qui, in un ambiente informale ma ben curato, con opera d’arte alle pareti e luci…

Wagyu, la carne più costosa al mondo all’Hildago Restaurant

Wagyu, la carne più costosa al mondo all’Hildago Restaurant

23 votesWagyu Kobe, la migliore carne al mondo all’Hildago Restaurant, con maestria e competenza una degustazione comparativa della carne per il palato di Michele Luongo   Wagyu Kobe, la migliore carne al mondo ha origine giapponese, la più pregiata, la più costosa, può costare anche più di mille euro al kilo. Quasi un sogno per ogni buongustaio, per ogni cucina. In Alto Adige, a Postal, presso Merano, all’Hidalgo Suites & Restaurant…

Showcooking a Gourmet Arena. Tradizione e innovazione

Showcooking a Gourmet Arena. Tradizione e innovazione

23 votesShowcooking a Gourmet Arena con la tradizione e l’innovazione. Sul podio la qualità e i pelati di Ciro Flagella di Castel di Sangro che conquistano ogni palato. di Michele Luongo   Showcooking a Gourmet Arena. Tradizione e innovazione. La qualità del Merano Wine Festival è indiscussa e non di meno poteva esserlo Gourmet Arena, che quest’anno ha visto la partecipazione di oltre cento aziende.  Molto apprezzata la prima giornata…