Renato Bosco Pizzeria gourmet, semplicemente pizza contemporanea, studio, ricerca e creatività, un altro modo di mangiare la pizza, per una digeribilità unica nel segno del gusto e della leggerezza. di Michele Luongo Renato Bosco Pizzeria a San Martino Buon Albergo alle porte di Verona; luogo dove è nato e cresciuto Renato Bosco, qui, ha maturato la sua passione per la pizza, ma da subito non è il solito pizzaiolo, Renato Bosco…
Identità Golose Milano 2022, una manifestazione di riferimento, di confronto e di approfondimento di eccellenze del mondo della ristorazione con un crescente appeal internazionale. di Michele Luongo Milano, al Centro Congressi Mi.Co. “Il Futuro è oggi” questo è stato il tema della 17esima edizione Identità Golose Milano 2022, il Congresso Internazionale di Cucina d’autore, Pasticceria e Servizio di Sala, un impegno a dare voce ai protagonisti del mondo della ristorazione…