Prosciutto di San Daniele in tour gastronomico partirà il 22 marzo da Roma. Il Consorzio rinnova il format itinerante Aria di San Daniele, per far conoscere e apprezzare i valori del San Daniele DOP. Redazione Il tour itinerante, che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele, partirà da Roma il 22 marzo e nel corso dell’anno farà tappa in diverse città dello Stivale. Dopo il successo delle…
Vini Valpolicella. Christian Marchesini (Pres. Consorzio Valpolicella): Denominazione in salute. Prosegue Focus su nostro vino identitario, valore, qualità e rilancio del Valpolicella saranno al centro della politica del Consorzio. Redazione Consorzio Tutela Vini Valpolicella. Ultimo anno da incorniciare per il vino in Valpolicella, con una crescita in doppia cifra in tutti i suoi numeri chiave. È quanto emerso oggi dalla conferenza stampa del Consorzio tutela vini Valpolicella, con l’outlook 2021…
Il Consorzio di Tutela Vini Collio si riconferma in crescita e chiude l’anno con un +15% di Imbottigliato. Eventi come Enjoy Collio Experience hanno avuto grande richiamo per la stampa. Redazione Vini Collio nonostante le incertezze dettate dalla situazione sanitaria, nel 2021 il territorio della Doc Collio ha registrato un positivo aumento per quanto riguarda gli imbottigliamenti. Il Consorzio di Tutela Vini Collio ha reagito energicamente alle difficoltà date dalla…
Il Lugana. Il Consorzio Tutela Lugana compie 30 Anni, l’ente di promozione della prestigiosa DOP celebra la ricorrenza con un anniversary party “diffuso” internazionale. Redazione Il Lugana compie 30 anni. Era il 10 luglio, la Germania stava ancora festeggiando la vittoria dei Mondiali di Italia ’90 quando a Sirmione nasceva il Consorzio di Tutela del Lugana, una DOC che proprio i tedeschi furono fra i primi a scoprire e far…
Asolo Prosecco in continua crescita. Da inizio gennaio a fine giugno 2020 la produzione certificata di Asolo Prosecco è stata pari a 7,8 milioni di bottiglie, con un balzo in avanti dell’8,3% rispetto al primo semestre del 2019. Redazione L’Asolo Prosecco è più forte della crisi. Da inizio gennaio a fine giugno 2020 la produzione certificata di Asolo Prosecco è stata pari a 7,8 milioni di bottiglie, con un balzo…
Consorzio Vini Alto Adige abbassa la resa. La decisione di riduzione nasce dall’intento di proteggere la viticoltura altoatesina e salvaguardare il grande lavoro svolto negli ultimi decenni. Un percorso di qualità iniziato oramai più di trent’anni. Redazione Il Consorzio Vini Alto Adige riduce le rese a partire dall’annata 2020 per valorizzare il territorio e i suoi viticoltori. È stata approvata il 15.06.2020 dall’Assemblea Generale del Consorzio Vini Alto Adige, con…
Lugana Doc, una Denominazione in continua crescita. Ottimi risultati dagli Stati Uniti con un +15% di bottiglie vendute sul 2018. Il Consorzio di Tutela: intensificare la promozione. Redazione Cresce il Lugana nei mercati mondiali e chiude l’ultima campagna di commercializzazione con un +27% sull’anno precedente, raggiungendo le 22 milioni di bottiglie vendute. La DOC conferma ancora una volta il proprio primato dell’export, con oltre il 70% di imbottigliato che oltrepassa il…
Anno record di investimenti per Asiago DOP. Promozione, comunicazione, visibilità. Nel 2020 al via due progetti europei per oltre otto milioni di euro. Redazione Asiago DOP, un anno record di investimenti in valorizzazione del prodotto quello che si sta chiudendo, per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e, che, nel 2020, proseguirà con azioni di promozione e informazione per oltre 4.700.000 euro in Giappone, Cina, Corea del Sud e Vietnam e…
Stefano Di Marzo, riconfermato alla guida del Consorzio Di Tutela Vini d’Irpinia. “Pronti ad accelerare sulla promozione dei nostri vini”. Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG, Taurasi DOCG e Irpinia DOC. Redazione Stefano Di Marzo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia per il triennio 2019-2021. L’elezione è arrivata al termine del consiglio d’amministrazione del Consorzio che ha confermato come vicepresidente, al…
Acetaie Aperte 2018 . Fervono i preparativi per una nuova edizione della manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico. Redazione Acetaie Aperte. Una nuova occasione per conoscere da vicino le storie, i personaggi e le peculiarità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: l’edizione 2018 di Acetaie Aperte, il consueto appuntamento di fine settembre con l’oro nero di Modena che il Consorzio di…
In Belgio scoperta falsa mozzarella di bufala campana Dop. Funziona il piano di monitoraggio congiunto in tutta Europa e dà risultati importanti per la tutela delle eccellenze”. Redazione Scoperta falsa mozzarella di bufala a Bruxelles. Il Consorzio: funziona task force di vigilanza europea. Confezioni di formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop sono state trovate in vendita nel reparto gastronomia di una nota catena…
Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana nella Top 20. Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante . Redazione Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana. Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante. “I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela sono le chiavi del…