Di Marzio, accelerare la promozione dei vini Irpini

Di Marzio, accelerare la promozione dei vini Irpini

1 votoStefano Di Marzo, riconfermato alla guida del Consorzio Di Tutela Vini d’Irpinia. “Pronti ad accelerare sulla promozione dei nostri vini”. Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG, Taurasi DOCG e Irpinia DOC. Redazione   Stefano Di Marzo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia per il triennio 2019-2021. L’elezione è arrivata al termine del consiglio d’amministrazione del Consorzio che ha confermato come vicepresidente,…

Acetaie Aperte, oro nero di Modena

Acetaie Aperte, oro nero di Modena

1 votoAcetaie Aperte 2018 . Fervono i preparativi per una nuova edizione della manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico. Redazione    Acetaie Aperte. Una nuova occasione per conoscere da vicino le storie, i personaggi e le peculiarità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: l’edizione 2018 di Acetaie Aperte, il consueto appuntamento di fine settembre con l’oro nero di Modena che il Consorzio…

Mozzarella, monitoraggio, in Belgio scoperto prodotto falso

Mozzarella, monitoraggio, in Belgio scoperto prodotto falso

0 votiIn Belgio scoperta falsa mozzarella di bufala campana Dop. Funziona il piano di  monitoraggio congiunto in tutta Europa e dà risultati importanti per la tutela delle eccellenze”.  Redazione  Scoperta falsa mozzarella di bufala a Bruxelles. Il Consorzio: funziona task force di vigilanza europea. Confezioni di formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop sono state trovate in vendita nel reparto gastronomia di una nota…

Distretti industriali Mozzarella di bufala campana Dop

Distretti industriali Mozzarella di bufala campana Dop

3 votesDistretti industriali, la mozzarella di bufala campana nella Top 20.  Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante . Redazione    Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana.  Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante.  “I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela sono le chiavi…

Anteprima Amarone, Valpolicella, un grazie ai produttori

Anteprima Amarone, Valpolicella, un grazie ai produttori

8 votiAnteprima Amarone50, anniversario della denominazione, La Doc Amarone compie 50 anni. Vino simbolo, riconosciuto in tutto il mondo, le autorità ringraziano i produttori per avere saputo legare il brand al territorio, la Valpolicella. di Michele Luongo   Anteprima Amarone, La Doc Amarone compie 50 anni e il Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella, si pone a modello, accendendo i riflettori per Sostenibilità, Educazione, Internazionalizzazione e Made in Italy. E…

Aceto Balsamico di Modena, andamento vendemmiale

Aceto Balsamico di Modena, andamento vendemmiale

2 votesAndamento vendemmiale 2017: Le previsioni per il settore dell’Aceto Balsamico di Modena Igp.  Preoccupazioni per tutto il settore vinicolo nazionale. In questo contesto, aumenta il rischio di contraffazioni e speculazioni sui prezzi delle materie prime. Redazione   La vendemmia 2017, che si sta concludendo in queste settimane, è fonte di forti preoccupazioni per tutto il settore vinicolo nazionale, in particolare per il settore di interesse del Consorzio Tutela Aceto…

Morellino di Scansano Taglienti il nuovo Presidente

Morellino di Scansano Taglienti il nuovo Presidente

1 votoRossano Teglielli è il nuovo presidente del Consorzio Morellino di Scansano. Obiettivi futuri del rinnovato Consiglio di Amministrazione, della storica denominazione DOCG della Maremma toscana. Redazione   Rossano Teglielli è ufficialmente il nuovo presidente del Consorzio del Morellino di Scansano, nominato questa settimana dal rinnovato Consiglio di Amministrazione. Teglielli, classe 1955, è il proprietario dell’azienda agricola Ghiaccio Forte (da 20 anni in regime biologico), ha ricoperto ruoli politico-amministrativi di…

Tipicità, Asiago DOP e vini Valpolicella a Zurigo

Tipicità, Asiago DOP e vini Valpolicella a Zurigo

1 votoA Zurigo i vini della Valpolicella e l’Asiago DOP promuovono il valore della tipicità, ad una platea di buyer, giornalisti, operatori del settore. Redazione   Tipicità, Asiago DOP e vini Valpolicella. In occasione della prima tappa del Valpolicella wine tour 2017, lunedì 20 20 febbraio, presso il Metropol Restaurant di Zurigo, in Svizzera,  il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella e il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago, in…

Nobile di Montepulciano, progetto Docg zero emission

Nobile di Montepulciano, progetto Docg zero emission

3 votesNobile di Montepulciano: la Docg fa da apripista alla Zero Emission. Il Consorzio di tutela, in sinergia con l’amministrazione comunale e centri di ricerca. Redazione   Nobile di Montepulciano. Dopo il bilancio e le festa per il mezzo secolo di vita compiuto nel 2016 il Consorzio del Vino Nobile riparte con un progetto all’avanguardia per quanto riguarda una denominazione vitivinicola e un intero distretto: certificare ogni bottiglia prodotta per…

Tutela, Asiago Dop punta a Est

Tutela, Asiago Dop punta a Est

2 votesIn Ucraina, l’efficace azione di vigilanza del Consorzio blocca sul nascere la commercializzazione di un falso Asiago nei punti vendita e sul web mentre in Polonia, Ungheria e Repubblica Ceca è ai nastri di partenza il progetto di promozione da 3 milioni di euro “Cheese – It’s Europe”. Redazione   Asiago DOP punta al dinamico mercato dell’Europa dell’Est con una duplice azione di vigilanza e promozione che vede mettere…