Formaggio Asiago DOP con latte di qualità

Formaggio Asiago DOP con latte di qualità

1 votoNasce l’Asiago DOP prodotto con latte di razza bruna. Il Consorzio di Tutela prosegue il percorso di valorizzazione e differenziazione della specialità veneto-trentina. Redazione   Formaggio Asiago DOP con latte di qualità. Nuova tappa dell’azione di valorizzazione e differenziazione della qualità distintiva dell’Asiago DOP. Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio della produzione di Asiago con latte di razza bruna, caratterizzato da un elevato valore proteico ed altissima qualità…

Pinot Grigio, Asiago DOP a Malta

Pinot Grigio, Asiago DOP a Malta

0 votiPinot Grigio DOC delle Venezie e il formaggio Asiago DOP saranno protagonisti a Malta con i “Racconti nel Bicchiere” è il progetto realizzato da Club Malta AIS in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura e con l’Ambasciata d’Italia a Malta.  Redazione   Il Pinot grigio DOC delle Venezie e il formaggio Asiago DOP protagonisti a Malta. Continua l’attività di promozione all’estero della giovane denominazione del Nord-Est che, insieme al…

Asiago DOP, un anno di successi e cresce l’export

Asiago DOP, un anno di successi e cresce l’export

0 votiBilancio 2017 Asiago DOP: crescono quotazioni, consumi ed export. Vince l’approccio proattivo del Consorzio che punta alla valorizzazione e differenziazione della specialità. Asiago DOP è l’unico, tra i principali formaggi DOP di latte vaccino a registrare un incremento dei volumi esportati, pari a +2,2%, per un totale di 1.777 tonnellate, il massimo volume storico per questo formaggio.  Redazione   Asiago – Il bilancio 2017 del Consorzio Tutela Formaggio Asiago…

Stagionato, quello dell’Asiago Dop tra i migliori al mondo

Stagionato, quello dell’Asiago Dop tra i migliori al mondo

0 votiAsiago DOP Stagionato è “Super Gold”  ai World Cheese Awards di Londra. La specialità veneto-trentina riconosciuta tra i migliori formaggi al mondo. Redazione   Asiago DOP Stagionato conquista il titolo “Super Gold”, il prestigioso riconoscimento assegnato ai World Cheese Awards di Londra, la più grande competizione al mondo dedicata ai formaggi. Dopo Luxury Cheese, l’evento italiano dedicato ai formaggi di qualità nel quale una forma di otto anni di…

Cibo Vino con Asiago DOP a OperaWine e Vinitaly

Cibo Vino con Asiago DOP a OperaWine e Vinitaly

2 votesCibo Vino con Asiago DOP. a OperaWine e Vinitaly, si scopre la sottile arte del food pairing con Asiago DOP. Diverse stagionature,  infinite note di aromi. Redazione   Cibo vino, è protagonista a OperaWine e Vinitaly con Asiago DOP, la specialità veneto-trentina sempre più richiesta al mondo che, sabato 8 aprile, conferma la sua presenza nei più importanti eventi internazionali partecipando, per il quinto anno consecutivo, a OperaWine, l’esclusivo…

Tipicità, Asiago DOP e vini Valpolicella a Zurigo

Tipicità, Asiago DOP e vini Valpolicella a Zurigo

1 votoA Zurigo i vini della Valpolicella e l’Asiago DOP promuovono il valore della tipicità, ad una platea di buyer, giornalisti, operatori del settore. Redazione   Tipicità, Asiago DOP e vini Valpolicella. In occasione della prima tappa del Valpolicella wine tour 2017, lunedì 20 20 febbraio, presso il Metropol Restaurant di Zurigo, in Svizzera,  il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella e il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago, in…

Consorzi Made In Italy per Usa e Canada

Consorzi Made In Italy per Usa e Canada

1 votoConsorzi Asiago Dop, Speck Alto Adige Igp e Pecorino Romano Dop: Ue Co-Finanzia Programma di Promozione da 2,5 Milioni di Euro in Usa e Canada, un percorso in due mercati importanti. Redazione   Consorzi Asiago DOP, Speck Alto Adige IGP e Pecorino Romano DOP scelgono, nel triennio 2017-2019, la strada comune della promozione in USA e Canada e la loro progettualità viene co-finanziata dalla UE con 2,5 milioni di…

Formaggi italiani, la Francia blocca le contraffazioni

Formaggi italiani, la Francia blocca le contraffazioni

3 votesProdotti Contraffatti Al Sial di Parigi:Asiago, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano ottengono il blocco. Attuato l’obbligo di tutela europeo delle DOP “ex officio “ con il pronto intervento delle autorità francesi. Redazione  I Consorzi di Tutela dei formaggi Asiago, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano hanno ottenuto dalle autorità francesi l’immediato sequestro di una serie di prodotti che riportavano o evocavano impropriamente le denominazioni dei tre formaggi Dop, riconosciute e…

Tutela, Asiago Dop punta a Est

Tutela, Asiago Dop punta a Est

2 votesIn Ucraina, l’efficace azione di vigilanza del Consorzio blocca sul nascere la commercializzazione di un falso Asiago nei punti vendita e sul web mentre in Polonia, Ungheria e Repubblica Ceca è ai nastri di partenza il progetto di promozione da 3 milioni di euro “Cheese – It’s Europe”. Redazione   Asiago DOP punta al dinamico mercato dell’Europa dell’Est con una duplice azione di vigilanza e promozione che vede mettere…

Vola l’export del formaggio Asiago Dop

Vola l’export del formaggio Asiago Dop

0 votiEsportazione mondiale a +16% e +44% negli USA nel primo trimestre 2016 mentre si aprono scenari positivi in Sud America. Vola l’export del formaggio Asiago Dop . A fare la differenza l’andamento del dollaro,  e l’intensificarsi delle azioni realizzate dal Consorzio. Redazione   Il super dollaro mette le ali all’Asiago DOP che, nei primi tre mesi del 2016, ha venduto negli USA 143 tonnellate di prodotto, +44% rispetto allo…