Dolci delle suore, tradizione d’arte pasticcera

Dolci delle suore, tradizione d’arte pasticcera

2 votesDolci delle suore. Tra gola e spiritualità: l’arte pasticcera conventuale che incantò la Sicilia. Al fianco della realtà di clausura, negli ordini monastici femminili siciliani si sviluppò l’arte della pasticceria, fatta di mandorle e creatività. di Manuela Randazzo   Dolci delle suore. Le dolcissime opere delle monache divennero un ponte di socialità, un tramite col mondo oltre le inferriate, la libertà all’interno del rigore della segregazione monastica. La tradizione…

Alberghiero di Rovereto premiati gli studenti

Alberghiero di Rovereto premiati gli studenti

1 votoGli studenti dell’Alberghiero di Rovereto premiati al Salone internazionale della pasticceria di Rimini. Questo è il terzo anno di vittorie consecutive per i nostri giovani pasticceri che per due anni a fila hanno conquistato il primo premio del prestigioso concorso. Redazione   Ottimo risultato per la classe IV arte bianca dell’Istituto Alberghiero di Rovereto che ha partecipato al Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (SIGEP) di…