Viticoltura dal virus le nuove sfide . Cosa stiamo imparando dalle aziende del vino? Ascoltare le nostre imprese in questa difficilissima fase offre anche l’opportunità di capire meglio i punti di forza e le debolezze del nostro sistema vitivinicolo. di Lavinia Furlani Viticoltura dal virus le nuove sfide. Da esattamente quattro settimane stiamo ascoltando attraverso “chiacchierate” telefoniche titolari di aziende, viticoltori, manager del vino. Sono ormai centinaia le aziende con…
La prestigiosa rivista enogastronomica tedesca – Der Feinschmecker – celebra Alois Lageder in occasione dei Wine Awards 2019. Redazione Alois Lageder quest’anno è tra le otto personalità internazionali del mondo del vino che sono state premiate durante la 17° edizione degli “Oscar del vino”, importante appuntamento realizzato dalla rivista Der Feinschmecker. Durante la serata di gala, che si è tenuta a fine aprile presso l’Althoff Grandhotel Schloss Bensberg (Bergisch…
La vendemmia 2017, si congeda lasciandoci vini di grande prospettiva, rispetto ai timori di inizio estate, confermando ancora una volta la grande vocazione e adattamento della viticoltura nelle colline delle Langhe. Redazione L’annata viticola 2017, sarà ricordata per l’andamento climatico caldo ed in modo particolare per le scarse precipitazioni. L’inverno è stato mite con poche nevicate, mentre la primavera è stata contraddistinta da alcune piogge e da temperature sopra…
Enolitech, da Venti Edizioni motore dell’innovazione tecnologica della filiera vino e olio di oliva. Unica fiera specializzata di settore a cadenza annuale nel panorama internazionale. Redazione Al Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie crescono gli espositori da tutto il mondo, mentre si diversificano e si ampliano le proposte merceologiche: dall’information technology sempre più personalizzata alle attrezzature e ai materiali innovativi, dai servizi…
Degustare Monteverro è un invito all’evoluzione. Weber intuisce la straordinarietà del clima del luogo. Ha lo spirito del pioniere, idee chiare e punta decisamente sulla qualità. di Michele Luongo In Maremma, a sud della Toscana, alle pendici di Capalbio, si trova l’azienda vinicola Monteverro. Visitarla si rimane senza parole. Curata in ogni dettaglio, nulla è lasciato al caso, la distesa dei vigneti sembra seguire la brezza marina verso le colline. Qui,…
WRT, a Villa Sandi, il forum internazionale del Wine Researcher Team, la nuova frontiera della viticoltura e dell’enologia italiana, una porta del futuro dai produttori dell’eccellenza vinicola. di Michele Luongo Wine ricerca innovazione, se poi s’incomincia e si finisce per continuare in vigna, allora il progetto WRT Wine Researcher Team, non poteva essere interpretato e presentato nel modo migliore dall’azienda Villa Sandi di Giancarlo Moretti Polegato. Venerdì sera, produttori, enologi,…
Storia moderna del vino italiano a cura di Walter Filiputti. Suddiviso in tre parti:Rinascimento del vino italiano; Il vino italiano. L’innovazione; La geografia del vino italiano. Redazione La storia moderna del vino italiano ha inizio tra la fine degli anni sessanta e i primi settanta del Novecento e rappresenta la più bella pagina mai scritta dalla nostra agricoltura, che ha visto la trasformazione di semplici viticoltori in imprenditori le…