Sol&Agrifood 2019, qualità e cultura gastronomica

Sol&Agrifood 2019, qualità e cultura gastronomica

2 votesSol&Agrifood 2019, qualità e cultura gastronomica il food&beverage italiano attrae sempre più i consumatori stranieri. Bacino del Mediterraneo, meno olio per condizioni climatiche, ma di alta qualità.  di Michele Luongo Sol&Agrifood, Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, si è svolto in contemporanea con Vinitaly dal 7 al 10 Aprile 2019, con un padiglione interamente dedicato, con espositori che hanno presentato le proprie specialità, naturalmente ad incominciare dall’olio per seguire con…

Extravergine, consegnato il Premio Sirena D’Oro

Extravergine, consegnato il Premio Sirena D’Oro

4 votesSirena D’oro 2017, Consegnati i Premi ai Migliori Extravergine Made In Italy. Ma siamo l’unico paese al mondo che da 20 anni riduce la produzione nazionale. Redazione   Sostenere agli agricoltori, innovare i processi di produzione, introdurre norme più restringenti, intensificare i controlli e promuovere sani modelli di alimentazione. Questa la ricetta per sostenere le eccellenze oliare italiane, difendendole dalle contraffazioni, secondo quanto emerso dal convegno “La sicurezza alimentare tra…

Olio extravergine di oliva i vincitori del Sirena d’Oro

Olio extravergine di oliva i vincitori del Sirena d’Oro

1 votoOlio. Sirena D’oro 2015: Premiate Toscana, Sardegna e Puglia. Nel 2015 vincono il concorso nazionale l’Igp Toscano, la Dop Sardegna e la Dop Terra di Bari. La proclamazione è avvenuta a Roma, nella sala Stampa della Camera dei Deputati. Il Premio Sirena d’Oro rappresenta l’unico concorso in Italia rivolto esclusivamente alla produzione Dop e Igp a livello nazionale. Redazione   Roma – Nel 2015 i migliori oli extravergine di…

Posto d’onore all’olio extravergine d’oliva

Posto d’onore all’olio extravergine d’oliva

2 votesCon Sol&Agrifood cresce il business dell’agroalimentare di qualità.  L’edizione 2015 chiude con 65mila operatori in quattro giorni. Crescono le presenze internazionali. Bene la sinergia con Vinitaly ed Enolitech. Soddisfatte le aziende espositrici intervistate. Redazione   Verona – Un menu che piace e incontra il gusto di palati sempre più internazionali. È quello dell’edizione 2015 di Sol&Agrifood che, dal 22 al 25 marzo, ha raggiunto le 65mila presenze da 80…

Vinitaly, anno dopo anno

Vinitaly, anno dopo anno

16 votiVinitaly, anno dopo anno, una manifestazione che il successo l’ha costruito lavorando con serietà e dedizione, sapendo guardare lontano, sapendo accrescere l’interesse internazionale coinvolgendo operatori d’ogni  continente.  di Michele Luongo Verona –  Non è facile fare delle scelte, quando poi si ha il coraggio  e la capacità di portare ulteriori innovazioni c’è una sola risposta: Alta Professionalità ,  questa è Vinitaly.  La 46° edizione ha modificato il programma, facendo…