Premio Asiago DOP all’alta qualità nella ristorazione, agli Chef Valentina Chiaramonte, Giovanni Cosmai e Simone De Siato. Da Nord a Sud i riconoscimenti promossi dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago Nella Guida Ristoranti D’Italia 2023 del Gambero Rosso. Redazione Premio Asiago DOP all’alta qualità nella ristorazione. Va agli chef Valentina Chiaramonte (Ristorante Consorzio di Torino), Giovanni Cosmai (L’Irene Firenze dell’Hotel Savoy di Firenze) e Simone De Siato (Red di Palazzo BN…
Eccellenza calabra al Ristorante Gambero Rosso di Marina di Gioiosa Ionica, con lo Chef Riccardo Sculli, un viaggio di esperienza multisensoriale, dove la tecnica, la maestria e la creatività dona splendore al valore dei prodotti del territorio e alla cucina Mediterranea. di Michele Luongo Il Ristorante Gambero Rosso a Marina di Gioiosa Ionica in Calabria, sulla Costa dei Gelsomini, è un luogo che racconta l’autenticità dei sapori e dei profumi…
Frantoio di Riva: “Frantoio dell’anno 2021” per il Gambero Rosso. Agraria, che negli anni ha strutturato un sistema di qualità. Grande attenzione, viene posta a partire dal lavoro in campagna passione e dedizione dei soci che tramandano i saperi della tradizione dell’olivicoltura. Redazione Frantoio di Riva, Frantoio dell’anno. <<La prestigiosa guida “Oli d’Italia di Gambero Rosso”, ha decretato il Frantoio di Riva – Agraria Riva del Garda “Frantoio dell’anno 2021”»…
Caffè Dante Bistrot Verona, piacere del gusto a Piazza dei Signori. La rivisitazione dello Spaghetto alla Busara, e il Gambero rosso di Mazzara del Vallo quei cubetti di Campari orange, conquistano ogni palato. di Michele Luongo Ci sono eventi storici che lasciano segni indimenticabili, non ultimo la pandemia Covid-19 che ha colpito duramente il settore della ristorazione. Sono momenti drastici tanto più in assenza di una adeguata politica. Solo la…
Riconoscimenti per la qualità dei vini della linea Quintessenz della Kellerei Kaltern. Premi che sottolineano la professionalità e la passione dei produttori e di un lungimirante staff tecnico. di Michele Luongo Riconoscimenti per la nuova linea vini Quintessenz della Kellerei Kaltern, La storica Cantina di Caldaro che rappresenta i produttori vitivinicoli dell’omonimo comune, splendido territorio a ridosso del Lago di Caldaro, per i suoi vini raccoglie ottimi risultati. Circa 470…
L’Amarone della Valpolicella docg Monte Zovo 2014 ottiene il prestigioso Tre Bicchieri. L’azienda della famiglia Cottini riceve l’ambito premio assegnato ogni anno dal Gambero Rosso ai migliori vini italiani. Redazione L’Amarone della Valpolicella docg 2014 Monte Zovo è stato premiato con i “Tre Bicchieri”, il massimo riconoscimento della guida “Vini d’Italia 2019” del Gambero Rosso attribuito ai vini d’eccellenza d’Italia. La guida, giunta quest’anno alla sua 32ma edizione, è diventata…
Cantine Ferrari. Il più ambito riconoscimento della Guida “Vini d’Italia 2019” del Gambero Rosso alla cantina trentina per la qualità delle sue bollicine e l’incessante lavoro di promozione del Made in Italy nel mondo. Redazione Le Cantine Ferrari sono state insignite del titolo di “Cantina dell’Anno” per il 2019 dalla Guida Vini del Gambero Rosso, da oltre trent’anni tra le più autorevoli voci del settore. Questo importante riconoscimento è…