Boschi bruciati, eppure c’è stato un tempo

Boschi bruciati, eppure c’è stato un tempo

3 votesDal fondo dei boschi bruciati. Dal fondo dei boschi bruciati ho intravisto un lupo scampato ai roghi: stringeva in bocca il suo cucciolo che annusava impotente la guerra degli uomini. di Vincenzo D’Alessio   Boschi bruciati. C’è stato un tempo durante il quale la bellezza del verde infondeva gioia, alimentava passioni tra gli animali, recuperava agli uomini le fatiche per difenderlo, rinnovarlo, migliorarlo. C’è stato un tempo che i…

Daniza, si riapre l’inchiesta

Daniza, si riapre l’inchiesta

2 votesIl Gip di Trento Carlo Ancona respinge la richiesta di archiviazione dell’inchiesta sulla morte dell’orsa Daniza durante il tentativo di cattura e riapre l’inchiesta. di LAC Lega Abolizione Caccia   Trento – LAC Lega Abolizione Caccia ONLUS per la Regione Trentino Alto Adige/Südtirol, associazione sia ambientalista, sia animalista, apprezza che il Giudice per le indagini preliminari di Trento, Carlo Ancona, abbia respinto la richiesta di archiviazione dell’inchiesta sulla morte dell’orsa…

Ristoranti, professionalità senza più scusanti

Ristoranti, professionalità senza più scusanti

14 votesIl personale deve essere sempre più professionale e non occasionale, saper accogliere l’ospite e interloquire. Fare decisivi investimenti del tutto normali nel resto del mondo. di Michele Luongo   Nel settore della ristorazione nonostante le problematiche di liquidità e scarsa redditività ( sembra, da analisi del settore, che quasi il 50% ha di questi problemi ), sorgono sempre nuovi locali e non sempre dettati dalla qualità e dalla professionalità. …