Conserve Italia, l’estero traina la crescita

Conserve Italia, l’estero traina la crescita

0 votiIl Gruppo chiude in positivo l’esercizio 2017-18. Export in aumento del 9,8% grazie al pomodoro Cirio, boom dei prodotti bio Valfrutta (+30%). Conserve Italia ha lavorato 605mila tonnellate di prodotto, di cui 523mila in Italia, con il 91% della materia prima prodotta dai propri soci. Redazione   Conserve Italia prosegue il suo percorso di crescita, e il bilancio 2017/2018 lo conferma. L’export trainato dal pomodoro Cirio, vero ambasciatore della…

Pomodoro: parte iter per obbligo di origine

Pomodoro: parte iter per obbligo di origine

1 votoEtichetta pomodoro: Martina e Calenda firmano decreti per avvio obbligo di origine per conserve, sughi e derivati.  Martina: rafforziamo la trasparenza a favore dei consumatori in una produzione simbolo per il made in italy. Redazione   Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che i Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato il decreto interministeriale per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine dei derivati del pomodoro. Il…

Pomodoro, delizia Ciro Flagella

Pomodoro, delizia Ciro Flagella

24 votesL’azienda Ciro Flagella, ha saputo varcare i confini raggiungendo una clientela internazionale e le tavole di ristoranti gourmet grazie al sapore e al gusto unico dei suoi prodotti di pomodoro. di Michele Luongo   Pomodoro, la salsa, i pelati, il sugo chi non conserva nel proprio scrigno quel sapore e quel profumo di una volta. Quanta bontà, quanto gusto. Quasi solo ricordi. Dopo qualche decennio ho avuto il piacere…

WineFestival, a Merano l’alto livello dei vini

WineFestival, a Merano l’alto livello dei vini

22 votesMerano WineFestival, un percorso divenuto storia che ha sempre posto al centro l’eccellenza, ed è palpabile il piacere dell’incontro tra gli espositori, i visitatori e gli addetti del settore.  di Michele Luongo   Merano WineFestival, venticinque anni, un instancabile impegno di ricerca è questo che contraddistingue il grande successo internazionale della manifestazione. Helmuth Köcher, anno dopo anno, unitamente alle sue commissioni di degustazione hanno sempre selezionato grandi vini. Più…

Sistema ortofrutta, certificazioni uniformi

Sistema ortofrutta, certificazioni uniformi

1 votoSistema. Ortofrutta, Fruit&Veg System, un evento innovativo. La parola chiave è sostenibilità. Opportunità di crescita all’estero, ma la filiera chiede certificazioni uniformi. Redazione   Sistema. Ortofrutta, Fruit&Veg System. Con due milioni di ettari coltivati, 500.000 aziende agricole, 300.000 addetti, un fatturato complessivo di oltre 20 miliardi di euro (pari a circa un terzo dell’intera produzione lorda vendibile agricola) e un giro d’affari all’export di 7,4 miliardi di euro, l’ortofrutta…

Dazi, anziché imbarcarsi in una battaglia

Dazi, anziché imbarcarsi in una battaglia

7 votiDazi, anziché imbarcarsi in una battaglia, si dovrebbe privilegiare quella al rialzo della qualità. Ciò che si deve impedire è che l’olio sia trasfuso in quello che pretende d’essere migliore ed è costoso, in questo modo raggirando il consumatore e danneggiando i produttori onesti.  di Davide Giacalone   Chi pensasse di difendere con i dazi le proprie produzioni si troverebbe nella condizione descritta nell’Orlando innamorato: “così colui, del colpo…

Ortofrutta, mese del pomodoro e arance di stagione

Ortofrutta, mese del pomodoro e arance di stagione

0 votiOrtofrutta: partono le campagne “il mese del pomodoro italiano” e “arance di stagione” in 4.000 punti vendita. È importante che i consumatori possano scegliere arance e pomodori nazionali. Redazione     Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è partita la campagna di promozione e comunicazione “Il mese del pomodoro italiano”, realizzata dall’Organizzazione Interprofessionale ortofrutticola italiana, Ortofrutta Italia, con il patrocinio del Mipaaf. Questa iniziativa…

Tra Cremona e Piacenza nasce l’oro rosso

Tra Cremona e Piacenza nasce l’oro rosso

5 votiAlleanza per la coltivazione del pomodoro tra il Consorzio Casalasco di Rivarolo del Re e gli Agricoltori Riuniti Piacentini. Lungo il Po il colosso italiano del pomodoro: 7 mila ettari coltivati, 370 aziende agricole associate. Redazione     “Nasce lungo il Po, sull’asse dei campi fra Cremona e Piacenza, il colosso italiano del pomodoro. Il Consorzio Casalasco di Rivarolo del Re (Cr) – spiega Coldiretti Lombardia – ha infatti…

Da Maio Restaurant il signor spaghetto

Da Maio Restaurant  il signor spaghetto

1 voto“Il Signor Spaghetto” Maio Restaurant  – la Rinascente Milano per Fondazione Umberto Veronesi. Una pietanza che nella sua semplicità include ingredienti preziosi: Il pomodoro, L’olio extravergine di oliva. Redazione      Milano – Maio Restaurant offre un aiuto concreto alla Fondazione Umberto Veronesi per sostenere la ricerca scientifica nell’ambito della nutrigenomica. Dall’ incontro dello chef Luca Seveso di Maio Restaurant, e la dottoressa Elena Dogliotti, ricercatrice e nutrizionista della…