IGP Mela del Trentino

IGP Mela del Trentino

1 votoIGP mela del Trentino. L’IGP identifica un territorio e la sua capacità di produrre valore con la qualità delle produzioni, l’organizzazione, il lavoro delle persone. Redazione   Un nuovo importante passo avanti verso la mela IGP del Trentino. Si è tenuta a Trento la riunione di pubblico accertamento promossa dal Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali con l’assessorato provinciale all’agricoltura per dare agli interessati la possibilità di…

Dolcezza della mela non solo zuccheri

Dolcezza della mela non solo zuccheri

4 votesPubblicata su Scientific Reports ricerca FEM sulla dolcezza delle mele. Analizzate 40 varietà, la dolcezza non è solo una questione di zucchero, ma anche di “profumo”. Redazione   Viene naturale pensare che una mela con più zuccheri sia più dolce, ma non è così. Non sempre una quantità di zuccheri più elevata corrisponde ad una maggiore dolcezza. Lo dice un recente studio condotto dalla Fondazione Edmund Mach, pubblicato sulla…

Melinda, le celle ipogee, il primo e unico impianto al mondo

Melinda, le celle ipogee, il primo e unico impianto al mondo

4 votesMelinda, l’ impianto, il primo e unico al mondo realizzato per la frigo-conservazione di frutta in ambiente ipogeo e in condizioni di atmosfera controllata. Redazione   Ecco alcuni degli elementi che rendono rivoluzionario e incredibilmente sostenibile le celle ipogee di Melinda: ottimizzazione di una cavità mineraria esistente, risparmio di territorio e salvaguardia del paesaggio agricolo, riduzione del consumo di energia e dell’immissione di CO2 nell’atmosfera, diminuzione di utilizzo idrico,…

Frutticoltori, primo bilancio di sostenibilità

Frutticoltori, primo bilancio di sostenibilità

2 votesFrutticoltori, primo bilancio di sostenibilità, “Trentino sostenibile. Il futuro diventa presente”, è il titolo del Convegno organizzato da Apot. Redazione   Frutticoltori. “Trentino sostenibile. Il futuro diventa presente” è il titolo del Convegno in programma per il prossimo giovedì 19 gennaio 2017 alle ore 17.00 al Teatro Sociale di Trento, organizzato da Apot – Associazione dei Produttori Ortofrutticoli Trentini. In anteprima i risultati ottenuti dai frutticoltori trentini attraverso le…

Mela.Interpoma Fiera internazionale

Mela.Interpoma Fiera internazionale

0 votiMela. Interpoma, Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela, definito il programma de “La Mela nel Mondo” . Il congresso internazionale sulla situazione attuale e sulle prospettive del settore melicolo si svolgerà durante le tre giornate di Interpoma 2016, dal 24 al 26 novembre 2016. Redazione   Mela. Nell’ambito di Interpoma 2016, la fiera internazionale sulla coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela in programma a Fiera…

Fa bene la buccia della mela

Fa bene la buccia della mela

4 votesBenessere: la buccia della mela un portento per la salute. Una ricerca statunitense avrebbe acclarato che le sostanze contenute nella superficie di questo frutto aiutano a prevenire l’atrofia negli anziani.  di Giovanni D’AGATA   “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Sembrava un vecchio detto ormai superato ma una ricerca americana avrebbe confermato che le nostre nonne non sbagliavano anche quando ci dicevano di mangiarla con la…