Buongustai un piacere all’Oste Scuro

Buongustai un piacere all’Oste Scuro

8 votiBuongustai un piacere all’Oste Scuro di Bressanone. Dalla tradizione della famiglia Mayr alla creatività con lo chef Hubert Ploner, in una sola linea ottima cucina e rispetto dell’ospite.  di Michele Luongo   Nell’antica città del Tirolo, Bressanone accoglie i turisti con i suoi vicoli pittoreschi, e i sapori di una cucina Alpina e Mediterranea come quella dell‘Oste Scuro Restaurant. Un locale storico che risale al XIII secolo, all’epoca abitazione…

Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo

Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo

14 votesRilancio di sapori, profumi con l’executive Chef Giuseppe Sestito al ristorante Re della Busa dell’Hotel Lido Palace a Riva del Garda,  nella serata con i vini della Tenuta San Leonardo. di Michel Luongo    Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo: Riva del Garda, ogni stagione regala un suo fascino, una magia per gli amanti dell’incantevole paesaggio lacustre, se poi si soggiorna al Lido…

Bocchia sulle vette del piacere del gusto

Bocchia sulle vette del piacere del gusto

41 votesEttore Bocchia, studio, ricerca, conoscenza delle proprietà delle materie prime esaltandole al massimo livello nel rispetto del consumatore, al ristorante Mistral di Villa Serbelloni, a Bellaggio sul Lago di Como.  di Michele Luongo Nella suggestiva cittadina di Bellagio, sul Lago di Como, la famosa e storica Villa Serbelloni, qui vi hanno soggiornato ospiti illustri dall’imperatore Massimiliano I al Cardinale Borromeo, dalla Regina Vittoria a Umberto da Leonardo da Vinci…

Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris

Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris

19 votiLes Jalles Restaurant Paris, un paradiso per buongustai, noto ai parigini e alla clientela internazionale che vi ritornano con piacere. di Michele Luongo   Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris, chi lo conosce lo ama, solo quaranta posti, un’atmosfera familiare, con quel tocco di romanticismo e di piacevole eleganza in un ambiente dal design informale che lo rende, accattivante, unico. Les Jalles Restaurant Paris, in Rue Des…

Asparagi selvatici istriani, feste di primavera

Asparagi selvatici istriani, feste di primavera

1 votoAsparagi selvatici istriani. La primavera è all’insegna dell’asparago selvatico a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Ottima occasione per gli appassionati. Redazione   Asparagi selvatici istriani, feste di primavera. Tra i prodotti più apprezzati dell’Istria, gli asparagi selvatici vengono raccolti tra metà marzo e fine maggio. È questo il periodo in cui si moltiplicano feste e manifestazioni a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie, per degustare questo ortaggio appena colto e…