Cucina di gusto The Legacy Bar & Grill

Cucina di gusto The Legacy Bar & Grill

Piacevole cucina di gusto The Legacy Bar & Grill di Francoforte. Una vera arte per l’affumicatura della carne. Un vero tuffo nei sapori, nel gusto pieno che conquista i buongustai. di Michele Luongo   Trascorre una bella serata in un ambiente informale, giovane, vibrante con un ottima cucina a Francoforte non possiamo che andare al Legacy Bar & Grill dell’Hotel Le Méridien Frankfurt. In soluzione di continuità con la lobby…

A SoHo The Mercer Kitchen New York

A SoHo The Mercer Kitchen New York

The Mercer Kitchen New York, l’inconfondibile gesto dello Chef  Jean-Georges Vongerichten, materia prima di assoluta qualità, freschezza, e ogni portata è una sinfonia di sapori per il palato.  di Michele Luongo  Nel caratteristico quartiere di SoHo di New York, con i suoi locali alla moda, galleria d’arte e di artigianato, al Mercer Hotel troviamo il ristorante The Mercer Kitchen dello chef Jean-Georges Vongerichten. Un edificio storico rinascimentale in stile romanico,…

Buongustai un piacere all’Oste Scuro

Buongustai un piacere all’Oste Scuro

Buongustai un piacere all’Oste Scuro di Bressanone. Dalla tradizione della famiglia Mayr alla creatività con lo chef Hubert Ploner, in una sola linea ottima cucina e rispetto dell’ospite.  di Michele Luongo   Nell’antica città del Tirolo, Bressanone accoglie i turisti con i suoi vicoli pittoreschi, e i sapori di una cucina Alpina e Mediterranea come quella dell‘Oste Scuro Restaurant. Un locale storico che risale al XIII secolo, all’epoca abitazione dei…

Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo

Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo

Rilancio di sapori, profumi con l’executive Chef Giuseppe Sestito al ristorante Re della Busa dell’Hotel Lido Palace a Riva del Garda,  nella serata con i vini della Tenuta San Leonardo. di Michel Luongo    Rilancio di sapori con lo Chef Sestito. Nel calice il San Leonardo: Riva del Garda, ogni stagione regala un suo fascino, una magia per gli amanti dell’incantevole paesaggio lacustre, se poi si soggiorna al Lido Palace,…

Bocchia sulle vette del piacere del gusto

Bocchia sulle vette del piacere del gusto

Ettore Bocchia, studio, ricerca, conoscenza delle proprietà delle materie prime esaltandole al massimo livello nel rispetto del consumatore, al ristorante Mistral di Villa Serbelloni, a Bellaggio sul Lago di Como.  di Michele Luongo Nella suggestiva cittadina di Bellagio, sul Lago di Como, la famosa e storica Villa Serbelloni, qui vi hanno soggiornato ospiti illustri dall’imperatore Massimiliano I al Cardinale Borromeo, dalla Regina Vittoria a Umberto da Leonardo da Vinci al…

Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris

Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris

Les Jalles Restaurant Paris, un paradiso per buongustai, noto ai parigini e alla clientela internazionale che vi ritornano con piacere. di Michele Luongo  Paradiso per buongustai al Les Jalles Restaurant Paris, chi lo conosce lo ama, solo quaranta posti, un’atmosfera familiare, con quel tocco di romanticismo e di piacevole eleganza in un ambiente dal design informale che lo rende, accattivante, unico. Les Jalles Restaurant Paris, in Rue Des Capucines tra…

Asparagi selvatici istriani, feste di primavera

Asparagi selvatici istriani, feste di primavera

Asparagi selvatici istriani. La primavera è all’insegna dell’asparago selvatico a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Ottima occasione per gli appassionati. Redazione   Asparagi selvatici istriani, feste di primavera. Tra i prodotti più apprezzati dell’Istria, gli asparagi selvatici vengono raccolti tra metà marzo e fine maggio. È questo il periodo in cui si moltiplicano feste e manifestazioni a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie, per degustare questo ortaggio appena colto e abbinarlo…