Coldiretti, la carne piemontese è finalmente IGP. L’allevamento ha una presenza centenaria, rilevata per la prima volta nel 1886 nel comune di Guarene, in provincia di Cuneo. Redazione E’ stato finalmente ottenuto il riconoscimento I.G.P. per la carne di “Vitelloni Piemontesi della coscia” fortemente sostenuto dagli allevatori della Coldiretti da quando è partito l’iter nel 2009. Lo rende noto la Coldiretti stessa nel sottolineare l’importanza della tutela comunitaria avvenuta con la…
Coldiretti, in world pasta day è boom 100% made in Italy. Serve più trasparenza sul mercato. Moncalvo, bene impegno premier Renzi per la trasparenza in etichetta. Redazione La vera novità del 2016 è il boom delle paste 100% italiane, dal campo alla scaffale, con il recupero dei grani antichi storici del Belpaese. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione del diciottesimo World Pasta Day che sancisce l’attenzione dei consumatori…
Vignaioli Indipendenti: Gli Ingredienti In Etichetta sono un inutile aggravio. La Confederazione Europea Vignaoli Indipendenti contraria alla nuova normativa sulle etichette. Matilde Poggi: “il vino non ha una ricetta”. Redazione La lista degli ingredienti e i valori nutrizionali nelle etichette del vino sono inutili e portano solo ad un aggravio di costi per i produttori. Ne è convinta la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) che nell’ambito della CEVI (Confederazione…
Comparto cerealicolo, approvato in Conferenza Stato Regioni decreto su ripartizione fondo. Martina: accordo importante, ora serve patto strategico per valorizzare filiera. Redazione Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che in Conferenza Stato-Regioni è stato approvato il decreto che fissa criteri e modalità di ripartizione delle risorse del fondo di 10 milioni di euro, inserito nel decreto legge enti locali dello scorso luglio dedicato ad interventi a sostegno…
Via la data di scadenza sull’olio, scatta la protesta. Coldiretti, un danno per i consumatori ed i produttori. Maggiore tutela dell’olio e indicazioni annata di raccolta in etichetta, dell’origine delle miscele di oli di oliva. Redazione Maggiore tutela dell’olio di oliva.Togliere la data di scadenza dell’olio di oliva per favorire lo smaltimento delle vecchie scorte a danno dei consumatori è l’ultima novità in arrivo che mette a rischio la qualità,…
I Vignaioli a Vinitaly con area dedicata. L’unione fa la forza. L’area dedicata ai soci FIVI a Vinitaly 2016 raddoppia: 640 metri quadri con 116 aziende. Pieropan: “vogliamo dare un segnale forte”. Padiglione 8 stand B8/E9. Redazione I Vignaioli a Vinitaly . La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, torna a Vinitaly con una presenza più che raddoppiata. Quest’anno i vignaioli indipendenti saranno 116 in un’area espositiva dedicata di 640…
Grano, ritardi nella legislazione comunitaria e nazionale. Nelle etichette di pasta e pane non è obbligatorio indicare la provenienza delle farine. Scelte poco lungimiranti fatte da chi ha preferito fare acquisti speculativi sui mercati esteri di grano da “spacciare” come pasta o pane Made in Italy. Redazione Grano, quadruplicati nel 2015 gli arrivi dall’Ucraina e raddoppiati quelli dalla Turchia. A causa dei ritardi nella legislazione comunitaria e nazionale, nelle…
Firma Carlo Guerrieri Gonzaga per una grande vino: il San Leonardo. I vini della Tenuta San Leonardo hanno solo un grande filo conduttore, la qualità. Sorsi da ricordare, preziosi, come la firma. di Michele Luongo Firma di Gran Prestigio più di un riconoscimento Carlo Guerrieri Gonzaga, è la firma per sottolineare la storia di un grande vino il San Leonardo. Alle porte delle Dolomiti, a Borghetto all’Adige, in Trentino,…
Extravergine di Oliva. Coldiretti, con +634% import da Grecia bene blitz icqrf. I consigli antitruffa della Coldiretti: acquisti sicuri con Dop e Campagna Amica, fare attenzione alle etichette. Redazione Con gli arrivi di olio dalla Grecia che nel 2015 sono cresciuti del 634 per cento è positiva l’operazione condotta dall’Ispettorato repressione frodi (ICQRF) che ha portato alla scoperta di oltre 2.000 tonnellate di extravergine di oliva proveniente dal paese…
Wine, sia chiama Vintag, l’app anticontraffazione che racconta tutto sul vino, consente di accedere a contenuti multimediali appoggiando lo smartphone ad un’etichetta abilitata. Il produttore ha la possibilità di conoscere con esattezza luogo e momento di consumo. Redazione A Vinitaly, presentata l’applicazione sviluppata da Axatel Smart Applications che consente di conoscere tutto sul vino semplicemente appoggiando lo smartphone all’etichetta. Basta infatti avvicinare un telefono di ultima generazione ad un’etichetta predisposta…